CENA IN BISTRONOMIA

DOLCI  E  GOLOSITA’

COCKTAILS


piatti sfiziosi e golosità


GRAN TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI

TAGLIERE DI SALUMI

TAGLERE DI FORMAGGI

CRUDO DI PARMA E FRUTTA

CRUDO DI PARMA E MOZZARELLA DI BUFALA

MOZZARELLA DI BUFALA E VERDURE GOLOSE

RICOTTINA E VERDURE GRIGLIATE

BRESAOLA RUCOLA GRANA E POMODORINI

CLUB SANDWICH


primi piatti


SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO

TROFIE ALLA LIGURE

TAGLIATELLINA AL RAGU’ DI ROMAGNA

RISOTTO ALLA MILANESE

RISOTTO AL BARBERA E RADICCHIO

RAVIOLI DI MAGRO AL GORGONZOLA E NOCI

GNOCCHETTI BURRO E SALVIA

TRENETTE INTEGRALI AI GAMBERI E ZUCCHINE

PRIMO PIATTO DEL GIORNO

PICCOLINI PER IL POTERE DEI PICCOLI

al ragù, al pomodoro, al burro, 

secondi piatti


COTOLETTINA DI POLLO ALLA MODA DI MILANO

CON PATATE  PROFUMATE AL ROSMARINO


BATTUTINA DI MANZO AL SALE MALDON

CON VERDURINE AL VAPORE


TAGLIATA DI MANZO AL SALE GROSSO E ROSMARINO

FILETTI  DI POLLO AL SALE NERO E PEPE ROSA

CON MISTICANZA E POMODORINI PACHINO

dolci e coccole di nonna papera


CREPES ALLA NUTELLA,

AL CIOCCOLATO, ALLA MARMELLATA,

AL  MIELE

ALLA FRUTTA  FRESCA,

AL GRAND  MARNIER,


TORTE FATTE IN CASA

SEMIFREDDI E MOUSSE

CONSERVE E VASETTI DI BREE VAN DE CAMP

FROLLE E BISCOTTI

frutteria


MACEDONIA
MACEDONIA CON YOGURT
FRAGOLE CON O SENZA PANNA
FRULLATI CON O SENZA LATTE CON YOGURT O ENERGETICI
SPREMUTE D’ARANCIA,  POMPELMO, O MISTE
SPREMUTE BABY
CENTRIFUGHE ABBRONZANTI, RISVEGLIANTI, FRUTTOLOSE


i classici del aperitivo


MILANO TORINO bitter campari, vermouth rosso
NEGRONI bitter campari, vermouth rosso, gin
AMERICANO bitter campari, vermouth rosso, seltz
BITTER CAMPARI shakerato o con seltz
RABARBARO ZUCCA shakerato o con seltz
SPRITZ antica formula austriaca, veneziana o veneta
GARIBALDI bitter campari, spremuta d’arancia
MANATHAN rye whisky, vermouth, angostura
BAMBOO sherry, vermouth dry, orange bitter
PINK GIN gin bitter campary
BACARDI rum, lime, granatina
PARADISE gin, arancia, apricot brandy
ORANGE BLOSSOM gin, spremuta d’arancia
OLD FASHIONED burbon, angostura, zucchero, seltz
CHAMPAGNE COCKTAIL

KIR KIR IMPERIAL o ROYAL
ROSSINI BELLINI PUCCINI TIZIANO MIMOSA TINTORETTO*

drinks al pomodoro


BLOODY MARY vodka, pomodoro, condimenti
VIRGIN MARY pomodoro, condimenti
BULL SHOT vodka, brodo di carne
BLOODY BULL vodka, pomodoro, condimenti, brodo di carne
BLOODY BEER vodka, birra, pomodoro, condimenti
SANGRITA pomodoro, arancia, base alcolica

martini cocktails


HAUSE MARTINI  nostra rivisitazione del classico Cocktail
DRY MARTINI  ricetta originale I.B.A.
GIBSON  variante classica della ricetta originale del martini
PERFECT  versione più morbida e demi-sec del cocktail   
MANTGOMERY  15/1 come amava il generale la versione più dry
VESPER  reso celebre dai films di james bond
SMOKED MARTINI  per chi ama il retrogusto del tabacco
CANDY MARTINI  giocoso e leggermente abboccato
DIRTY  se amate l’oliva nel martini è il cocktail per voi
LADY MARTINI  versione in rosa del più celebre cocktail
APPLE MARTINI  di gran moda fresco e delicato


piadine o crêpes salate


CLASSICA: crudo, rucola, scquaquerone.

DELICATA: cotto, mozzarella, pomodoro, misticanza.

GOLOSA: bresaola, funghi, brie, zucchine grigliate.

VEGETARIANA: verdure golose, pomodorini, salsa yogurt.

DOLOMITICA: speck, funghi, formaggio.

SAVOIARDA: bresaola, caprino, rucola, limone.

TUTTO PETTO: insalata, petti di pollo, mais, yogurt, spezie.

DE LA AZDORA: crudo, mozzarella.

DI BURDEL: cotto, formaggio.

PACINZA: piada vuota

 MENU  DEL  GIORNOhttp://instagram.com/Magentinomilano

insalatone


INSALATA GRECA: insalata, pomodorini, cetrioli, peperoni, olive, feta, origano.


INSALATA SELVAGGIA:

insalata, pomodorini, zucchine grigliate,   carne affumicata, scamorza.  


INSALATA DI PERE E GORGONZOLA: insalata mista,gorgonzola, pere, noci. 


INSALATA DI TONNO: insalata, tonno, pomodorini, mais, su richiesta cipolla.  


INSALATA BIANCA: insalata, pomodoro, mozzarella, mais.  


INSALATA CAPRESE: mozzarella di bufala, pomodoro,   

basilico, origano.  


INSALATA DI POLLO: insalata, pollo, grana, pomodorini, mandorle, mais.

 

INSALATA ORTOLANA: insalata, pomodorini, mozzarella, verdure grigliate.

MAGENTINO

BISTRONOMIA MILANESE

CORSO MAGENTA, 14 MILANO    TEL. 02 84 945 372

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